Нина Газданова (@ya_gazdanova)

Птитим с креветками 🔥🔥🔥 Ингредиенты: Птитим - 150 г Креветки очищенные - 150 г Чеснок - 3 зубчика Шпинат - 1 пучок Помидоры черри - 150 г Сливки 20% - 200 мл Сливочное масло - 20 г Твердый сыр - 40–50 г Соль, черный перец - по вкусу Способ приготовления: 1. Птитим слегка обжарьте на сухой сковороде, влейте воду и варите до полуготовности. 2. На той же сковороде растопите сливочное масло, обжарьте креветки по минутке с каждой стороны, добавьте чеснок, шпинат и помидоры черри. Готовьте около 2 минут. 3. Влейте сливки, верните птитим, добавьте тертый сыр, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 2–3 минуты до готовности.

Закусочный крабовый рулет 🔥🔥🔥 Ингредиенты: 400 г крабовых палочек 100 г твердого сыра 2 ст. л. икры мойвы с креветкой 2 ст. л. творожного сыра щепотка сушеного чеснока щепотка соли свежий огурец несколько перьев зеленого лука соус терияки - по вкусу 1 ч. л. кунжута Приготовление: Крабовые палочки разделите на волокна, выложите на пергамент прямоугольником и посыпьте тертым сыром. Запекайте при 200 °C 15-17 минут, затем полностью остудите. Смешайте творожный сыр, икру мойвы, чеснок и соль. Смажьте этой начинкой основу, выложите зеленый лук и ломтики огурца. Сверните в плотный рулет, нарежьте кусочками, полейте соусом терияки и посыпьте кунжутом.

Такую картошку готова есть хоть каждый день

Я уже боюсь современных детей)) они все умеют Крылья - 1 кг Мука - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сладкая паприка - 2 ст.л. Перец черный - 1/3 ч.л Приправа для курицы - 1 ч.л. Сухой чеснок - 1 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сливочное масло - 30 г Пармезан - 30 г Петрушка

Грудинка - 1,5 кг Томатная паста - 1 ст.л Сухой чеснок - 1/2 ст.л. Соль - 1 ст.л без горки Аджика абхазская - 1 ст.л. Черный перец - 1/2 ч.л. Паприка - 1 ст.л. Растительное масло - 40 мл. Марину ем грудинку сутки и запекаем 2 часа при температуре 170 °C

Вот так - да! Согласна! Деликатес

Чет уже сто лет никто не готовил

Это лучшее что могло с ними случиться ))

Будет очень красиво смотреться на праздничном столе

Все! Оливье и шубу можно не готовить! Закусочный наполеон. Слоёное бездрожжевое тесто - 2 пласта Куриное филе - 1 шт. Шампиньоны - 300 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Яйца куриные - 2 шт. Сметана - для соуса Майонез - для соуса Укроп свежий - пучок Специи для курицы - по вкусу Соль, перец - по вкусу Масло для жарки Тесто раскатать, испечь 2 пласта по инструкции. Остудить, каждый разрезать на 3 части. 2. Яйца сварить вкрутую, измельчить. 3. Морковь натереть, лук нарезать. Обжарить вместе до мягкости. 4. Шампиньоны нарезать, обжарить до готовности. 5. Куриное филе нарезать кубиками, обжарить со специями. 6. Смешать сметану, майонез и рубленый укроп для соуса. 7. Собрать торт, промазывая коржи и слои соусом. Порядок: корж,яйца, корж морковь с луком, корж, курица, корж, грибы, корж. 8. Готовый торт обмазать соусом, посыпать крошкой от обрезков теста. 9. Дать пропитаться минимум 1-2 часа. Приятного аппетита!

Шикардосная подача самого обычного салата

Больше рецептов с граммовками в тгк nina _gazdanova

Девочки, так подать можно любой салат.

Точно удивите гостей!

Вот такие, девочки, закуски) такие изыски)

Что бы наверняка знать готовить или нет на новогодний стол!

Есть подозрения что где-то просчиталась, но где?

Как он правильно называется?

Вот так парочкой яиц можно накормить толпу гостей)

В следующи раз придется готовить уже на двоих

В такой-то день точно стоило приготовить по запросу подруги)

Если любите шпроты, то такую закуску готовить обязательно

Ну и как тут пройти мимо?

Ну и зачем тратиться

Персиковый ликёр Ингредиенты: Персики - 1 кг Воdка - 1 л Сахар - 300 г Вода - 200 мл Персики и 1 косточку сложить в банку. Залить воdкой. Настоять в темноте 1 неделю, иногда встряхивая. Сварить сироп из сахара и воды, полностью остудить. Настойку процедить, удалив фрукты. Влить остывший сироп, перемешать. Перелить в графин и дать настояться в холодильнике 1-2 дня. Подавать хорошо охлаждённым. Секрет с косточкой придаёт лёгкий миндальный аромат. Очень вкусно!

Рисовая закуска с овощами на зиму 🔥 Ингредиенты: Рис длиннозерный пропаренный - 250 г Помидоры - 1 кг Болгарский перец (красный) - 750 г (1 крупный + 0,5 кг зеленый ) Репчатый лук - 250 г Морковь - 250 г Чеснок - 3 крупных зубчика Масло растительное - 150 г Сахар - 1,5 ст. л. с горкой (пробуйте, может понадобиться чуть больше) Соль - 1 ст. л. с горкой Перец черный молотый - 1/4 ч. л. (или по вкусу) Уксус 9% - 1 ст. л. Острый перчик - по желанию (небольшой кусочек) Рис залейте кипятком и оставьте замачиваться на время подготовки овощей. Лук нарежьте кубиками.Морковь нарежьте соломкой или натрите на крупной терке. Болгарский перец нарежьте кусочками среднего размера. Чеснок мелко порубите. Помидоры и перец подготовьте для мясорубки. В кастрюле разогрейте растительное масло (150 г). Обжарьте лук, морковь и 1 крупный нарезанный болгарский перец до мягкости и легкой золотистости. В конце жарки добавьте измельченный чеснок (и острый перчик, если используете). Обжаривайте еще 1-2 минуты.Прокрутите через мясорубку 1 кг помидоров и оставшиеся 500 г болгарского перца. Перелейте полученную массу в кастрюлю, доведите до кипения и варите 15 минут без крышки. Добавьте сахар, соль, черный молотый перец. Тщательно перемешайте. Слейте воду с замоченного риса и добавьте промытый рис в кастрюлю. Еще раз хорошо перемешайте. Доведите массу до кипения, накройте крышкой и варите на медленном огне 15 минут. Затем аккуратно перемешайте, чтобы рис не пристал ко дну, и варите еще 15 минут под крышкой. Рис должен быть полностью готов. Финальный штрих: Влейте столовую ложку 9% уксуса, хорошо перемешайте и проварите закуску еще 5 минут. Разложите горячую закуску по стерильным банкам до самого верха. Накройте стерильными крышками и сразу же закатайте. Переверните банки вверх дном, укутайте одеялом или пледом и оставьте до полного остывания (примерно на сутки). После остывания уберите банки в прохладное, темное место на хранение. Приятного аппетита и удачных заготовок!

Идеальный домашний холодец и без желатина

Этот ингредиент вы еще точно не добавляли в окрошку

Помните такое?

Изысканное и праздничное блюдо советской кухни